春天是万物复苏的季节,也是养生调理的好时机。中医讲究“春养肝,夏养心”,在这个生机勃勃的季节,喝对汤不仅能滋补身体,还能提升免疫力,预防疾病。以下是3款老中医都推荐的春季养生汤,快来看看有哪些吧!
第一道:香菇鸡腿汤
最近好爱香菇汤!一口一个真是太香啦,而且春气通肝,现在正是养肝的好季节,香菇中的多糖可以降低血清中的转氨酶水平,可以护肝排毒。周末宅家来一碗护肤暖汤也太幸福啦!
食材:鸡腿,胡萝卜,干香菇,玉米
步骤:
1.香菇提前半小时浸泡,鸡肉加盐泡出血水
2.锅热下油爆香葱段姜片
3.加鸡肉翻炒,炒干水分或者微微焦黄,而后加蘑菇继续翻炒一会
4.加适量开水炖煮半小时,加胡萝卜红枣继续炖煮20分钟
5.加玉米炖煮10分钟,最后加盐,鸡精调味,根据个人喜好撒葱就可以出锅啦
第二道:玉米冬瓜胡萝卜汤
食材:冬瓜 、玉米、胡萝卜、葱、姜
步骤:
1.把葱花姜丝爆香
2.然后依次把所有食材下入锅中煮个大约20分钟放少许盐即可!
第三道:山药瘦肉汤
食材:山药,瘦肉,淀粉,葱花
步骤:
1.山药去皮切片,浸泡在盐水里备用
2.瘦肉切片,加少许淀粉,姜丝,盐,加一点纯净水弄湿,搅拌均匀,腌制15分钟
3.锅中放少许食用油,爆香姜丝葱白后,放入山药翻炒一会,加适量开水炖煮10分钟
4.加入腌制好的瘦肉煮2分钟左右
5.放盐,加少许胡椒粉,撒上葱花就可以啦
春天喝对汤,健康又滋补!这些汤品不仅美味可口,还能帮助调理身体,增强免疫力。建议大家根据自身的体质选择适合的汤品,适量饮用,让健康从舌尖上开始!同时希望这篇笔记能帮助你在春天养生时找到适合的汤品!